Scarperia e San Piero ~ 6 Luglio - 13 Ottobre 2024
Nella pittoresca cornice del Mugello, il borgo di Scarperia è già pronto ad accogliere la 50^ edizione della "Mostra dei Ferri Taglienti", un evento di grande rilievo dedicato all'arte del coltello e degli strumenti da taglio. Dal 1974, questa manifestazione celebra l'antica tradizione dei maestri coltellinai di Scarperia, una tradizione che affonda le sue radici nel Medioevo e che ha reso il paese uno dei centri più rinomati per la produzione di coltelli in Italia.
UN PATRIMONIO DI ARTIGIANATO E CULTURA
La produzione di coltelli a Scarperia ha davvero una lunga storia, risalente al 1306, quando il borgo fu fondato dalla Repubblica Fiorentina. Ma come è nata questa antica tradizione? La posizione strategica del borgo ha sicuramente avuto un ruolo chiave nello sviluppo di quest'arte. Scarperia fu infatti costruita per proteggere Firenze dalle incursioni dei nemici provenienti dal nord Italia e, per questo, fu dotata di robuste mura difensive e di un castello.
Oltre alla sua funzione militare, Scarperia si trovava lungo una delle principali vie di collegamento tra il nord e il centro Italia. Questo la rese una frequentata stazione di sosta per viaggiatori di ogni tipo, dai mercanti ai pellegrini, che si fermavano qui per riposarsi e fare acquisti prima di riprendere il cammino. Proprio in questo contesto si sviluppò l'arte di forgiare coltelli: strumenti versatili e utili per i viaggiatori, adatti per mangiare, difendersi, tagliare rami e sterpaglie lungo i sentieri dell'appennino e molto altro.
Con il passare del tempo, le botteghe dei coltellinai si moltiplicarono al punto che quasi ogni famiglia di Scarperia aveva il suo coltellinaio.
Da allora, i coltellinai di Scarperia hanno affinato le loro tecniche, tramandando il loro sapere di generazione in generazione: La Mostra dei Ferri Taglienti è la migliore celebrazione di questa tradizione centenaria.
