Il Mugello è noto soprattutto per il famoso autodromo, ma in realtà è una zona ricca di luoghi insoliti e affascinanti che meritano di essere scoperti. Se cerchi un Mugello lontano dai soliti itinerari turistici, ecco alcune tappe meno conosciute ma comunque molto affascinanti che non puoi assolutamente perderti.
1. LA VIA DEL LATTE
Se ami l'enogastronomia, esplorare il Mugello attraverso le sue fattorie è un’esperienza unica a cui non puoi proprio rinunciare!
Percorrendo le strade del Mugello, noterai numerosi cartelli con la scritta “La via del Latte”: questa fertile regione infatti è sede di numerose fattorie e aziende agricole specializzate nell’allevamento di bovini. Tra queste spicca il Palagiaccio, famoso per la produzione e vendita di yogurt, formaggi e tutti i tipi immaginabili di derivati del latte, distribuiti non solo nel fiorentino, ma anche in altre zone della Toscana. Il Palagiaccio ha anche un suo punto vendita dove è possibile acquistare e gustare sul posto il gelato prodotto con il latte delle proprie mucche. Oltre al Palagiaccio, tante altre aziende agricole e di allevamento sono presenti sul territorio, basta saperle trovare! Un'ottima opportunità per conoscerle è l'open day dei "Caseifici Aperti", che si tiene ogni anno in un weekend di settembre, un evento dedicato a promuovere questa importante parte della produzione economica del Mugello.



